麻将文化:从牌面到流程
麻将是一类在东亚及其他地区广泛流传的牌艺活动。常见的基础牌面有万子、筒子、索子三门数牌,另有风牌、箭牌等字牌;部分地区或规则还使用花牌。具体使用的牌张种类与数量会随规则变化。
一般流程可概括为摸牌、判断手牌结构、选择打出牌张,并在符合规则的情况下通过吃、碰、杠等方式改变组合。常见组合包含顺子、刻子和对子,但不同玩法对副露、和牌牌型、役种或番数可能有不同要求。
“和牌”不是只要凑齐任意看起来整齐的组合即可。有些规则要求满足特定役或起和条件,有些则使用不同的计分方式。学习时应先说明采用哪一套地区或赛事规则,避免混用术语。

